Finel蘑菇琺瑯碗

圖案是由著名Esteri Tomula藝術家所繪製

Esteri Tomula 於1947年至1984年在位於赫爾辛基的Finel Arabia陶瓷廠工作，是著名的芬蘭藝術家同時也是為設計師。她知道她的裝飾工作通常由芬蘭的菌群啟發。之後更設計為人所知的Fennica和Krokus 系列，被巧妙的運用在咖啡杯設計和晚餐食器上

 Tomula 善用於印刷和繪畫的技巧：黑色輪廓素描印刷，然後由手工噴塗方式呈現各種顏色的細節。 ”

她與Kaj Franck設計經常合作，而Finel蘑菇琺瑯碗是在20世紀60年代他與Kaj Franck 經典設計之一

琺瑯就是在金屬材質上高溫燒製，形成一層玻璃材質的膜，這個膜就稱為”琺瑯”。與鐵、鋁、銅、不繡鋼製品不一樣、琺瑯製的鍋子在料理時，金屬面不會與食物直接接觸，不會影響食物風味，所以，料理才會變得更好吃。

琺瑯鍋的熱傳導率很低，也就是說可以均勻受熱，所以很適合慢慢燉煮的料理。所以高麗菜捲、馬鈴薯燉肉、燉煮濃湯之類的燉煮料理很適合使用琺瑯鍋。而且，琺瑯具有耐酸性，非常適用製作果醬使用！並且因為表面是玻璃材質，味道與細菌很難附著，所以很好清理是一項優點。

至於琺瑯材質的表面為什麼常常看起來不均勻？由於琺瑯是一個必須人工塗釉料的材質，在製作琺瑯時，金屬端的部分很難上色，因此會有「手工感」，並非瑕疵噢！在保養琺瑯的時候，也要注意，比較容易從金屬端的部份開始生鏽。不過只要清洗後自然風乾，避免乾燒，並不要撞擊到表面，琺瑯並沒有大家印象中那麼脆弱、容易生鏽喔。